آیا سرکه سیب و آبلیمو را ناشتا بخوریم لاغر می‌شویم؟
همشهری‌آنلاین نوشت: در سال‌های اخیر، تبلیغات گسترده‌ای درباره تأثیر معجزه‌آسای آبلیمو و سرکه سیب در کاهش وزن به ویژه هنگام مصرف ناشتا منتشر شده است. اما آیا این ادعاها واقعیت دارند یا صرفاً یک باور...
همشهری‌آنلاین نوشت: در سال‌های اخیر، تبلیغات گسترده‌ای درباره تأثیر معجزه‌آسای آبلیمو و سرکه سیب در کاهش وزن به ویژه هنگام مصرف ناشتا منتشر شده است. اما آیا این ادعاها واقعیت دارند یا صرفاً یک باور نادرست هستند؟
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بررسی شواهد علمی، پاسخ روشنی به این سؤال داده و هشدارهایی درباره مصرف بی‌رویه این مواد ارائه کرده است. در این گزارش، حقایق علمی پشت این ادعاها و خطرات احتمالی مصرف نادرست آبلیمو و سرکه سیب را بررسی می‌کنیم.
آیا مصرف آبلیمو و سرکه سیب ناشتا باعث لاغری می‌شود؟
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به این باور غلط که مصرف آبلیمو و سرکه سیب به صورت ناشتا باعث لاغری می‌شود، اعلام کرده است که هیچ شواهد علمی کافی برای تأثیر این مواد در کاهش وزن وجود ندارد. علاوه بر این، مصرف زیاد این مواد به دلیل خاصیت اسیدی ممکن است برای بدن مضر باشد.
سرکه سیب
– برخی ادعا می‌کنند که سرکه سیب باعث کاهش اشتها و چربی‌سوزی می‌شود، اما مطالعات علمی این ادعاها را تأیید نکرده‌اند.
– تحقیقات نشان نداده‌اند که سرکه سیب کاهش وزن قابل‌توجه و پایداری ایجاد می‌کند.
– مصرف زیاد سرکه سیب ممکن است باعث تحریک گلو، کاهش سطح پتاسیم و تداخل با برخی داروها (مانند دیورتیک‌ها و انسولین) شود.
آبلیمو
– مانند سرکه سیب، هیچ مدرک علمی معتبری مبنی بر تأثیر آبلیمو در کاهش وزن وجود ندارد.
– مصرف زیاد آبلیمو به دلیل اسیدی بودن ممکن است به دستگاه گوارش آسیب بزند، به‌ویژه اگر ناشتا مصرف شود.
نتیجه‌گیری
– هیچ یک از این مواد (سرکه سیب و آبلیمو) به‌تنهایی باعث لاغری نمی‌شوند.
– مصرف متعادل سرکه سیب و آبلیمو معمولاً بی‌ضرر است، اما مصرف ناشتا یا زیاد ممکن است عوارضی داشته باشد.
– برای کاهش وزن، رژیم غذایی متعادل و ورزش بهترین روش‌های علمی هستند.